Rwanda – Nyamiyaga – natural (250 g)
Komplexní káva ideální na filtr. Chuťový profil: višně v čokoládě, velikost balíčku: 250 g.
Země: Rwanda
Oblast: Ngoma, Nyamiyaga, Kamonyi
Promývací stanice: Nyamiyaga washing station
Odrůda: bourbon
Metoda zpracování: natural
Nadmořská výška: 1 410 m n. m.
Velikost farmy: <1 ha (vícero farmářů)
Importér: Sucafina Specialty
| Kategorie: | Káva na filtr |
|---|
O KÁVĚ
Bourbon – natural
Farmáři ručně sbírají třešně a dodávají je do promývací stanice Nyamiyaga. Zaměstnanci stanice kávu následně roztřídí, aby odstranili třešně s viditelnými vadami nebo zrna s nízkou hustotou.
Při naturálním zpracování se zralé třešně uloží v tenké vrstvě na vyvýšená lůžka a suší se na slunci, přičemž se často otáčejí, aby bylo sušení rovnoměrné.
O PROMÝVACÍ STANICI
Více než 2 975 farmářů, kteří využívají promývací stanici Nyamiyaga, žije v okrese Kamonyi v centrální provincii Rwandy. Partner našeho importéra, společnost RWACOF, spolupracuje se stanicí Nyamiyaga od roku 2013. Od té doby se farmáři mohou účastnit speciálních školení, díky kterým mohou dále zvyšovat kvalitu pěstované kávy a tím i svoje zisky.
POVINNÉ ÚDAJE
Pražená zrnková káva, 100% arabika. Skladujte na suchém a tmavém místě v pečlivě uzavřeném původním obalu nebo v uzavřené nádobě. Výrobce: Mgr. Miroslav Meňhert, Oldřichova 620/34, 128 00 Praha, Česká republika, IČO: 05221030.