Keňa – Mwiria Embu – washed (250 g)

Šťavnatá káva ideální na filtr. V chuti můžete očekávat švestky, černý čaj a heřmánek. Velikost balíčku: 250 g.

 

Země: Keňa

Oblast: Embu, Mutunduri

Zpracovatelský závod: Mwiria Factory

Odrůda: SL28, SL34

Metoda zpracování: washed

Nadmořská výška: 1 300 až 1 900 m n. m.

Velikost farmy: <1 ha (přes 1 000 drobných farmářů)

Importér: Sucafina Specialty

Skladem
495 Kč 198 Kč / 100 g

O KÁVĚ

SL28, SL34 – washed

Drobní farmáři, kteří dodávají kávu do Mwiria Factory, pěstují na úrodné sopečné půdě odrůdy SL28 a SL34. Kávovníky získávají vláhu z řeky Rupingazi, jejíž koryto tvoří tvrdá černá sopečná hornina filtrující chladnou a čistou vodu stékající z vrcholu hory Mt. Kenya. Většina drobných farmářů pěstuje kávu společně s dalšími plodinami.

 

O ZPRACOVATELSKÉM ZÁVODĚ

Když prezident Jomo Kenyatta v roce 1964 zpracovatelský závod slavnostně otevíral, pojmenoval ho „Mwiria“ (v překladu „obrovský“). Bylo to na památku velmi starého a velkého stromu, který rostl v jeho areálu.

Mwiria je jedním ze tří zpracovatelských závodů provozovaných zemědělským družstvem Central Ngandori Farmer Cooperative Society. Závod má tři stálé zaměstnance, ale během sezóny tu pracuje dalších 30 lidí. Kávu mu v současnosti dodává víc než 1 000 farmářů.

 

POVINNÉ ÚDAJE

Pražená zrnková káva, 100% arabika. Skladujte na suchém a tmavém místě v pečlivě uzavřeném původním obalu nebo v uzavřené nádobě. Výrobce: Mgr. Miroslav Meňhert, Oldřichova 620/34, 128 00 Praha, Česká republika, IČO: 05221030.

Zpět do obchodu